I Nostri Vini

Note di Degustazione Colore: rosso rubino da giovane con tendenza al rosso granato dopo l’affinamento. Odore: vinoso, intenso, caratteristico, profumo delicato. Sapore: asciutto, di corpo, di acidita’ abbastanza spiccata, leggermente tannico; dopo adeguato affinamento gusto pieno e armonico. Temperatura di servizio: 18°C. Abbinamenti gastronomici: carni lesse e bollite, su stracotti, umidi di manzo e stufati, …

Note di Degustazione Colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo Odore: vinoso, gradevole, caratteristico Sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidità, di buon corpo, armonico Temperatura di servizio: 18C Acidità: Bilanciato Dolcezza: Asciutto Abbinamenti gastronomici: tutto pasto, antipasti, primi e formaggi non stagionati Vigna % di uve / cépage (vitigno):100% Dolcetto. Area di produzione: …

Note Colore: rosso granato con riflessi arancione Profumo: profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico Temperatura di servizio: 18 C Abbinamenti gastronomici: trova il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e formaggi stagionati. Vigna Area di produzione: …